豚の切り落とし肉で、簡単しゃぶしゃぶ風のサラダに仕立てました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
しゃぶしゃぶサラダ | ||
豚コマ肉 … 350~400g | レタス … 10枚ほど | 玉ねぎ … 1/2個 |
人参 … 1/3本 | 貝割れ菜 … 1パック | |
ドレッシング | ||
大根おろし … 大4 | おろしにんにく … 1片 | おろし生姜 … 1かけ |
酢 … 大5 | サラダ油 … 大2 | すりゴマ … 大3 |
醤油 … 大3 | 砂糖 … 小2 | 塩 … 小1/2 |
作り方:
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お酒を入れてお湯を沸かすことで、冷えても肉が硬くならずにすみます。
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