ピリ辛で温まる!
キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。
唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。
材料:(4人分) 所要時間:約10分
キャベツ…中1/2玉 | ベーコン…4枚 | |
★調味料 | ||
砂糖…小2 | コチュジャン…大1 | 酒…大1 |
ウェイパー…大1/2 | 白煎りゴマ…大1 |
作り方:
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キャベツは軽く焦げ目がつくくらいまで炒めると、より美味しく召し上がれます。
コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい。
もしベーコンが焦げるのが嫌なら、先にキャベツを炒めてから、ベーコンを一緒に炒めるようにして下さい。
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ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪
料理名:ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪
作者:torezu
■材料(4人分)
キャベツ / 中1/2玉
ベーコン / 4枚
★調味料 /
砂糖 / 小2
コチュジャン / 大1
酒 / 大1
ウェイパー / 大1/2
白煎りゴマ / 大1
■レシピを考えた人のコメント
キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。
唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。
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