ダイエット中でも食べられる、ヘルシーな焼き鳥!こんにゃく焼き鳥!

こんにゃく焼き鳥肉メインのおかず
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炭火で焼いた焼き鳥に、自家製のタレをたっぷり塗って!

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

鶏モモ肉 … 1枚こんにゃく … 1枚砂糖 … 大1
醤油 … 大2酒 … 大1塩コショウ … 少々
七味唐辛子 … お好みで

作り方:

  1. こんにゃくは、お湯でさっと湯でこぼす。
  2. こんにゃくの両面に格子状の切込みを入れ、一口大に20等分する。
  3. 鶏肉は30等分に切り分け、軽く塩コショウをする。
  4. 鶏肉、こんにゃく、鶏肉、こんにゃく、鶏肉の順に竹串に刺す。
  5. 全部を刺し終えたら、フライパンに油をひいて炒める。
  6. 全体に火が通ったら、混ぜておいた調味料を加えてからめる。
  7. 器に盛り、お好みで七味唐辛子を添える。
  8. 完成!!

こんにゃくの表面に切れ目を入れることで、味が染みやすくなります。

 

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