ホットプレートで！ピリ辛のチキンタッカルビ！
ホットプレートでチキンタッカルビ！
妹のリクエストでチキンタッカルビを作ってみました。
甘さを控えて、コチュジャンをたっぷり入れていますが、唐辛子は入れないのでピリ辛です。
韓国風も良いですね。
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…3枚 | キャベツ…1/2玉 | 玉ねぎ…1個 |
| 茄子…2個 | 椎茸…3～4個 | ピザ用チーズ(出来ればミックス)…300gほど |
| ★漬けダレ | ||
| コチュジャン…大2 | みりん…大2 | 砂糖…小2 |
| 醤油…大2 | ||
| ★後入れダレ | ||
| コチュジャン…大2 | 醤油…大1 | みりん…大1 |
作り方：
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後入れダレを加えることで、肉にも野菜にもしっかりと味がつきます。
鶏肉は大きすぎると火の通りが悪いので、小さめに切って下さい。
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料理名：ホットプレートで！ピリ辛のチキンタッカルビ！
作者：torezu
■材料（4～6人分）
鶏もも肉 / 3枚
キャベツ / 1/2玉
玉ねぎ / 1個
茄子 / 2個
椎茸 / 3～4個
ピザ用チーズ(出来ればミックス) / 300gほど
★漬けダレ /
コチュジャン / 大2
みりん / 大2
砂糖 / 小2
醤油 / 大2
★後入れダレ /
コチュジャン / 大2
醤油 / 大1
みりん / 大1
■レシピを考えた人のコメント
妹のリクエストでチキンタッカルビを作ってみました。
甘さを控えて、コチュジャンをたっぷり入れていますが、唐辛子は入れないのでピリ辛です。
韓国風も良いですね。
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