染みチョコ!チェリーとチョコのしっとりシフォン♪
2020-08-25

ひんやり冷やして夏にもバレンタインにも!黒い森風?
チョコクリームでシフォンケーキを覆い、その上にさくらんぼを飾ってみました。
ちょっとだけ、ドイツの黒い森のケーキを意識しています。
染みチョコが美味しいです。
材料:(シフォンケーキ型・17cm・1台分) 所要時間:1時間以上
★シフォンケーキ | ||
卵黄…4個 | 卵白…4個 | 卵黄用砂糖…30g |
卵白用砂糖…40g | 薄力粉…75g | ベーキングパウダー…小1/2 |
牛乳…50cc | サラダ油…50cc | |
★デコレーション | ||
チョコ…100g | チョコ用生クリーム…100cc | 飾り用生クリーム…大2 |
さくらんぼ…5~6個 |
作り方:
|
チョコクリームは緩めなので、上から均等に回しかけ、その後側面を塗ると上手くいきます。
染みチョコが美味しいですが、冷やして少し冷ましてから食べても美味しいです。
さくらんぼの数などはお好みでどうぞ。
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染みチョコ!チェリーとチョコのしっとりシフォン♪
料理名:染みチョコ!チェリーとチョコのしっとりシフォン♪
作者:torezu
■材料(4~6人分)
【シフォンケーキ型・17cm・1台分】 /
★シフォンケーキ /
卵黄 / 4個
卵白 / 4個
卵黄用砂糖 / 30g
卵白用砂糖 / 40g
薄力粉 / 75g
ベーキングパウダー / 小1
牛乳 / 50cc
サラダ油 / 50cc
★デコレーション /
チョコ / 100g
チョコ用生クリーム / 100cc
飾り用生クリーム / 大2
さくらんぼ / 5~6個
■レシピを考えた人のコメント
チョコクリームでシフォンケーキを覆い、その上にさくらんぼを飾ってみました。
ちょっとだけ、ドイツの黒い森のケーキを意識しています。
染みチョコが美味しいです。
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Posted by Torezu
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