韓国のプルコギ風肉野菜炒め！

牛肉が安く手に入ったので、プルコギ風にしてみました。
肉に味付けをしておけば、野菜を炒めたら、一緒に炒めるだけと簡単です。
ぜひ野菜もアレンジしてみて下さい。

材料：(4人分)　所要時間:約30分

作り方：

肉は牛肉なので、軽く炒めるだけでOKです。
ピーマンはさっと火を通すだけで良いですが、玉ねぎと人参にはしっかり目に火を通します。
野菜を焦がさないよう、気をつけてみてください。

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プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め！

料理名：プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め！
作者：torezu

■材料（4人分）
牛ばら肉 / 300gほど
玉ねぎ / 1/2個
人参 / 1本
ピーマン / 2個
白ごま / 大1
★タレ /
にんにくチューブ / 3cmほど
醤油 / 大2
砂糖 / 小3
酒 / 大1
コチュジャン / 大1/2

■レシピを考えた人のコメント
牛肉が安く手に入ったので、プルコギ風にしてみました。
肉に味付けをしておけば、野菜を炒めたら、一緒に炒めるだけと簡単です。
ぜひ野菜もアレンジしてみて下さい。

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