楽天レシピで作ったよ！報告いただきました！

先日は作ったよ！報告をいただきましたのでご紹介します！
今回作って頂いたのは、生姜を利かせて！ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪　で
作って下さったのは、maimai1028　さんです。

お弁当に(^^)ご飯が進みそうなピリ辛味で楽しみです。
手早くできて助かりました♪
と嬉しいメッセージをいただきました。
もう写真を見るだけで、美味しさが伝わってきます。
お弁当に使って下さって、ありがとうございます！
ぜひまたリピお待ちしています！＾＾

渋皮煮でモンブラン？！

昨日渋皮煮を作ったので、使えるレシピを探して辿り着きました。

モンブランにも♬栗の渋皮煮で簡単本格マロンクリーム

料理名：マロンクリーム
作者：ももら

渋皮煮でもこんなに素敵なモンブランが作れるものなんですね。
写真がまたすごく美味しそうで！

自分でも作れたら素敵だなぁと思いつつ、レシピを拝見したら…
手順もめっちゃ簡単そう！

後はデコレーションですね。
私はこのデコレーションが苦手なので、精進しなければ！

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

ミキサーでも裏ごし器でも大丈夫です♬
シロップが無い場合は牛乳でOKです☆
甘さが足りない時は砂糖で調節して下さいね♬
黒糖煮でもブランデー等の入った渋皮煮も美味しく出来ます♡
生クリームの量を変えて楽しんで下さいね♪

とのことでした。

栗の渋皮煮でも作れるマロンクリーム！
早速今月中に試してみたいです。＾＾

独り言

昨日は仕事も少なく、母が出かけたので
食事の支度もなく、久しぶりに楽が出来る！と思っていたら…
まさかの2.8kgもの栗をいただきました。

すぐに処理をしないとと
栗と格闘すること3時間半。
栗の渋皮煮が完成!!

弟に手伝ってもらわないと、3時間では終わらなかったかも。(-_-;)
でも美味しい栗の渋皮煮が出来ました。
本当はもっと水分を飛ばす予定でしたが
頂いたのは夜だったので、諦めました。

父がひとくち食べてお店のみたいだな！と
言ってくれたのが嬉しかったですね。

これを色々スイーツに流用したいと思っています。
栗のティラミスにしようか…
モンブランにしようか…
夜の空いた時間を使って、何種類か作りたい！

栗の渋皮煮なんて、何年振りでしょう。
今からワクワクしています。

さて、今日からまた通常に戻ります。
仕事もラストスパート！
今日は仕事が多いとよいなぁ。