なすと鶏もも肉でボリュームおかずに！

ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。
鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。
揚げててもおろしのお陰でさっぱり。

材料：(4人個分)　所要時間:約10分

作り方：

鶏肉はきつね色になるまで、しっかりと揚げてください。
なすは箸でつかんでみて、しなっとしていればOKです。

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なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪

料理名：なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪
作者：torezu

■材料（4人分）
鶏モモ肉 / 2枚
なす / 4～5本
大根 / 1/2本
片栗粉 / 大3～4
三つ葉 / 適量
★タレ /
水 / 50cc
醤油 / 大3
みりん / 大2
砂糖 / 大1
生姜チューブ / 3cm

■レシピを考えた人のコメント
ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。
鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。
揚げててもおろしのお陰でさっぱり。

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