なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪
なすと鶏もも肉でボリュームおかずに！
ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。
鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。
揚げててもおろしのお陰でさっぱり。
材料：(4人個分) 所要時間:約10分
| 鶏モモ肉…2枚 | なす…4～5本 | 大根…1/2本 |
| 片栗粉…大3～4 | 三つ葉…適量 | |
| ★タレ | ||
| 水…50cc | 醤油…大3 | みりん…大2 |
| 砂糖…大1 | 生姜チューブ…3cm | |
作り方：
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鶏肉はきつね色になるまで、しっかりと揚げてください。
なすは箸でつかんでみて、しなっとしていればOKです。
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なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪
料理名：なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪
作者：torezu
■材料（4人分）
鶏モモ肉 / 2枚
なす / 4～5本
大根 / 1/2本
片栗粉 / 大3～4
三つ葉 / 適量
★タレ /
水 / 50cc
醤油 / 大3
みりん / 大2
砂糖 / 大1
生姜チューブ / 3cm
■レシピを考えた人のコメント
ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。
鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。
揚げててもおろしのお陰でさっぱり。
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