風邪引きさんにも？がっつり系のとろろ唐揚げ丼♪
とろろで滋養強壮？鶏からでがっつり系丼物！
風邪を引いてしまったので、滋養強壮効果があると言われている山芋で丼を作ってみました。
結構ながっつり系なのですが、味は薄目です。
とろろと唐揚げって意外と合う！
材料：(4人個分) 所要時間:約15
| ご飯…丼4杯 | 鶏もも肉…2枚 | 醤油…大1 |
| みりん…大1 | 片栗粉…大5～6 | 山芋…350gほど |
| ネギのみじん切り…適量 |
作り方：
|
鶏肉はしっかりと火を通してください。
山芋は酢水にさらしてからすりおろすと、黒く変色するのを防ぐことができます。
最後に醤油を回しかけて、お好みの味にしてください。
醤油をかけなくても美味しいですが、かなり薄味なので物足りないと思います。
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風邪引きさんにも？がっつり系のとろろ唐揚げ丼♪
料理名：風邪引きさんにも？がっつり系のとろろ唐揚げ丼♪
作者：torezu
■材料（4人分）
ご飯 / 丼4杯
鶏もも肉 / 2枚
醤油 / 大1
みりん / 大1
片栗粉 / 大5～6
山芋 / 350gほど
ネギのみじん切り / 適量
■レシピを考えた人のコメント
風邪を引いてしまったので、滋養強壮効果があると言われている山芋で丼を作ってみました。
結構ながっつり系なのですが、味は薄目です。
とろろと唐揚げって意外と合う！
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