ぶりの切り身を洋風にムニエル風に！

ブリが半額で手に入ったので、ソテーっぽくしてみました。
衣を薄く付けて揚げ焼きしたぶりに、ネギ味噌ダレが絡みます。
時短で作れるので、ぜひ作ってみてください。

材料：(4人分)　所要時間:約10分

作り方：

ネギ味噌ダレは、焦げないように注意してください。
心配ならずっと弱火で調理しても大丈夫です。
少し濃いめの味付けなので、味噌の量など調整してみてください。

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ぶりの切り身のソテー！揚げ焼きブリのネギ味噌乗せ♪

料理名：ぶりの切り身のソテー！揚げ焼きブリのネギ味噌乗せ♪
作者：torezu

■材料（4人分）
ぶりの切り身 / 4切れ
片栗粉 / 大2
ネギ / 大1/2本
★味噌ダレ /
味噌 / 大2～3
酒 / 大3
みりん / 大2
砂糖 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
ブリが半額で手に入ったので、ソテーっぽくしてみました。
衣を薄く付けて揚げ焼きしたぶりに、ネギ味噌ダレが絡みます。
時短で作れるので、ぜひ作ってみてください。

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