大根のミルフィーユ鍋で大量消費！

大根を沢山頂いたので、鍋物にしてみました。
塩味ベースですが、すりみから良い出汁が出てくれます。
大きな鍋で作ると、大根の大量消費にも良いですね。

材料：【鍋30cm分】所要時間:約30分

作り方：

すりみを接着剤代わりにして、大根を並べていきます。
大根の厚みは薄すぎても美味しくないので、8mmくらいがベストです。
さつま揚げなどは、お好みでどうぞ。

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大根の大量消費に！大根とすりみのミルフィーユ鍋♪

料理名：大根の大量消費に！大根とすりみのミルフィーユ鍋♪
作者：torezu

■材料（5～6人分）
【鍋30cm分】 /
大根 / 中2本
卵 / 10個
すりみ(種類は何でも) / 500g
人参 / 1/4本
さつまあげ / 5～6枚
水 / 600～800cc
塩 / 大1
昆布 / 20cmほど

■レシピを考えた人のコメント
大根を沢山頂いたので、鍋物にしてみました。
塩味ベースですが、すりみから良い出汁が出てくれます。
大きな鍋で作ると、大根の大量消費にも良いですね。

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