豆腐たっぷり目の豚すき！

すき焼きを豚バラ肉でも作ってみました。
豆腐を多めにして、肉豆腐風の鍋です。
生姜を効かせて、ちょっと甘めに味付けしたすき焼き風鍋です。

材料：【30cm鍋用】所要時間:約15分

作り方：

生姜を効かせたので、肉豆腐っぽくなりました。
味付けは濃いめなので、また大容量なので、砂糖や醤油の量は加減してみてください。

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豆腐多めで生姜を効かせて！豚バラ肉のすき焼き風♪

料理名：豆腐多めで生姜を効かせて！豚バラ肉のすき焼き風♪
作者：torezu

■材料（5～6人分）
【30cm鍋用】 /
豚バラ肉スライス / 250gほど
豆腐 / 2丁
椎茸 / 4個
白菜 / 1/4個
春菊 / 1袋
★割りした /
水 / 400cc
生姜 / 大1/2
砂糖 / 大8
醤油 / 150cc
ほんだし / 大1

■レシピを考えた人のコメント
すき焼きを豚バラ肉でも作ってみました。
豆腐を多めにして、肉豆腐風の鍋です。
生姜を効かせて、ちょっと甘めに味付けしたすき焼き風鍋です。

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