楽天レシピで作ったよ！報告いただきました！

楽天レシピさんで、つくれぽ！いただいたのでご紹介です！

卵のボリュームおかず！スコッチエッグ!!

今回作っていただいたのは、卵のボリュームおかず！スコッチエッグ!!　で
作って下さったのは、eina　さんです。

お弁当に映えるおかずができました。
ありがとうございました(*￣▽￣*)ノ
と嬉しいメッセージをいただきました！

すごいですよね！
黄身が中央にあって、見た目もボリュームあって…
お弁当に入ってたら、ハッピーな気分になること間違いなしです！

素敵に作って下さり、ありがとうございました！
スコッチエッグって
ちょっと作るのは大変ですが
ボリューミーで美味しいんですよね。

素敵な写真とレポ、ありがとうございました！
ぜひリピお待ちしております！＾＾

ひし餅が三色な理由は？

もうすぐひな祭りですね！
ひな祭りと言えば、ひし餅にちらし寿司！

花より団子派の私としても、毎回ひな祭りのスイーツが楽しみで…

その中でもひし餅はひな壇を飾る名わき役ですよね？
でもなぜ、ひし餅は三色なのかご存知ですか？

実はひし餅が三色なのは、ある理由があったんです！

赤の意味(桃の花)：魔除け、解毒作用
白の意味(雪の色)：子孫繁栄、長寿、血圧低下、清浄
緑の意味(新緑)：厄除け、増血作用、健康

こんな意味があったんですね。

ちなみに重ね方にも意味があって、重ね方が違うと、こんな風に意味に違いがでます。

下から緑→白→赤で、雪の下に新芽が芽吹き、桃の花が咲いていること意味します。
下から白→緑→赤になると、雪の中から新芽が芽吹き、桃の花が咲いていることを意味するんですね。

引用元：AllAbout様

ひし餅は毎年買ってくるんですが、今年は時間ができたら手作りしてみたいなと思っています。

今回ご紹介させて頂いているレシピでは、ひし餅カラーをパンケーキで再現！
とってもおいしそうなんです！

ひな祭り☆三色ホットケーキ

作者：栗皮茶

パンケーキなら手軽に作れてよいですよね。

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

※色を出すのに野菜ジュースを使いましたが、グリーンティーやジャムなどでもいいと思います。

とのことでした！

パンケーキ作りは苦手ですが、今年はチャレンジしてみようかな？

独り言…

最近仕事が忙しく、夕食も手抜きが続いていますが、何時になったら時間ができるの？と家族に言われる始末

仕事を減らせば解消するかもしれませんが、余りにも断ると今度は仕事が来なくなる可能性もあり…
昨日も夜10時までかかって、仕事をできるだけ納期に終わらせられるように頑張ってました。

ひな祭りも近いので、色々作りたいものがあっても、納期がギリギリだと出来ませんし…
やっぱり大量案件断った方がよいかなぁと考えてしまいます。

今日はさくら餡などが届く予定なので、桜餡のぼたもちを作ってみようかと思っています。

ついでにアーモンドパウダーとか買い足して、しばらく困ることはなさそうです。

夜寝られない日々が続いているのに、夜にお腹が空いて夜食を食べたりして…
体重が緩やかに上昇してきたので、これはいかん！と
まずは食事制限をやり直そうと思ってます。

それはそうと、コロナウイルスが拡大してますね。
全国の小中高が一斉休校とか…
ちょっと処置が遅すぎませんかね…(-_-;)

地元にも初の患者がでたりして、病院も大変そうです。

早く収束してくれればよいんですが…
もしスーパーとか閉店となったら
買い物もできなくなっちゃいますね。

それでは、今日は2月最後の日。
4年に1度の29日に何か予定を立てておくとよいかもです。

それでは、再見！