＜所要時間：約10分＞
材料：5人分
●冷凍白身フライ…10枚
●青じそ…3～4枚
●マヨネーズ…大2
●粒マスタード…大2
●牛乳…大1
作り方
- 冷凍白身フライを用意する。
- ボールにマヨネーズ、粒マスタード、牛乳を混ぜ合わせてソースを作る。
- 180～190度の油で、きつね色になるまで揚げる。
- 器にフライを盛りつけ、ソースをかけ、青じそがあれば飾って完成!!
ワンポイントアドバイス
冷凍白身フライは、出来れば冷凍か半解凍くらいで揚げるのがおすすめです。
完全に解凍してしまうと、揚げている間に破裂する恐れがあるので、気をつけてください。
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料理名：冷凍フライアレンジ！白身フライのマスタードソース♪
作者：torezu
■材料（5人分）
冷凍白身フライ / 10枚
青じそ / 3～4枚
マヨネーズ / 大2
粒マスタード / 大2
牛乳 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
業務スーパーの冷凍白身フライをアレンジして、マスタードソースで頂いてみました。
割合さっぱりして食べやすく、揚げたてはサクサクで美味しいです。
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