中華と洋食のコラボ!海老チリ乗せオムライス♪

エビチリを乗せたちょっとゴージャスなオムライス!
海老チリとオムライスをドッキングさせました。
安いバナメイエビで海老チリを作り、上に薄焼き卵を乗せた中華と洋食のコラボです。
中のご飯もチャーハンで中華っぽく。
材料:【4人分】所要時間:約15分
★海老チリ | ||
海老 … 40尾 | 万能ねぎ … 3~4本 | 衣用片栗粉 … 大3 |
にんにくチューブ … 小1 | 生姜チューブ …小1 | サラダ油 … 大1 |
砂糖 … 大2 | 酒 … 大2 | 片栗粉用水 … 大2 |
片栗粉 … 大2 | マギーブイヨン … 2個 | ケチャップ … 大4 |
水…200cc | ||
★オムライス | ||
白飯…丼4杯分 | 万能ねぎ…5~6本 | ウェイパー…大1 |
塩…小1/4 | 卵…8個 |
作り方:
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エビは一旦揚げた方が、プリプリの海老になって美味しくなります。
チャーハンは薄味にするか、白いご飯のままでも、海老チリソースの味が濃い目なので美味しくいただけます。
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中華と洋食のコラボ!海老チリ乗せオムライス♪
料理名:中華と洋食のコラボ!海老チリ乗せオムライス♪
作者:torezu
■材料(4人分)
★海老チリ /
海老 / 40尾
万能ねぎ / 3~4本
衣用片栗粉 / 大3
にんにくチューブ / 小1
生姜チューブ / 小1
サラダ油 / 大1
砂糖 / 大2
酒 / 大2
片栗粉用水 / 大2
片栗粉 / 大2
マギーブイヨン / 2個
ケチャップ / 大4
水 / 200cc
★オムライス /
白飯 / 丼4杯分
万能ねぎ / 5~6本
ウェイパー / 大1
塩 / 小1/4
卵 / 8個
■レシピを考えた人のコメント
海老チリとオムライスをドッキングさせました。
安いバナメイエビで海老チリを作り、上に薄焼き卵を乗せた中華と洋食のコラボです。
中のご飯もチャーハンで中華っぽく。
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