豚ロース肉と野菜で量増し！ポン酢で簡単調理の炒めもの！

旬のニラを使って、豚肉ともやしと一緒にバターポン酢炒めにしてみました。
味付けはポン酢で簡単ですし、ただ炒めるだけの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてください。

材料：【4人分】所要時間:約10分

豚ロース肉薄切り…100～150g	にら…1把	もやし…1袋
ポン酢…大1	バター(有塩)…大1	黒コショウ…小1/4

作り方：

豚肉は、長さを4等分に切る。 ニラは根元を落とし、5cmほどの長さに切る。 フライパンに油大1(分量外)を熱し、豚肉が白くなるまで炒める。 (豚肉にはしっかりと火を通してください。) フライパンにもやしとニラを加え、強火で1～2分炒める。 野菜がしなっとしたらOK。 ポン酢とバター、黒コショウを加えて炒め合わせる。 全体に味が絡んだらOK。 器に盛りつけて完成!!

豚肉は食中毒が怖いので、しっかり目に火を通してください。
ニラやもやしは、しんなりすればOKです。

 

 

 

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豚ロース肉薄切りで！豚とにらもやしのポンバタ炒め♪

料理名：豚ロース肉薄切りで！豚とにらもやしのポンバタ炒め♪
作者：torezu

■材料（4人分）
豚ロース肉薄切り / 100～150g
にら / 1把
もやし / 1袋
ポン酢 / 大1
バター(有塩) / 大1
黒コショウ / 小1/4

■レシピを考えた人のコメント
旬のニラを使って、豚肉ともやしと一緒にバターポン酢炒めにしてみました。
味付けはポン酢で簡単ですし、ただ炒めるだけの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてください。

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