バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し

バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し
Print Friendly, PDF & Email

マーガリンで作る!チキンとポテトの酒蒸し!

じゃがいもが余っていたので、鶏肉と一緒にマーガリン蒸しにしてみました。
フライパン一つで作れるので、お手軽です。
ピーマンの代わりに、アスパラを使っても。

材料:【4人分】所要時間:約10分

鶏もも肉…2枚じゃがいも…中5~6個ピーマン…2個
酒…大3コンソメ(顆粒)…大1塩…小1/4
黒コショウ…小1/4マーガリン…大2

作り方:

  1. 鶏肉は一口大に切る。
  2. じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。
  3. ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
  4. フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉が白っぽくなるまで炒める。
  5. じゃがいももフライパンに加え、1~2分炒める。
  6. 酒、コンソメ、塩を加え、全体を良く混ぜ合わせる。
  7. 蓋をして、中火で8~10分程煮る。
    (じゃがいもに火が通ればOK。)
  8. マーガリンとピーマンを加え、マーガリンが溶けるまで(1~2分ほど)炒め合わせる。
  9. 最後に、黒コショウを振る。
  10. 器に盛りつけて完成!!

じゃがいもは煮崩れない程度に、しっかりと火を通します。
ピーマンの代わりに、アスパラなどを使っても美味しいです。
ちょっとだけ濃い味付けなので、塩など加減してみてください。

 

 

 




楽天レシピさんは、こちらから。
バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し
バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し

料理名:バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し
作者:torezu

■材料(4人分)
鶏もも肉 / 2枚
じゃがいも / 中5~6個
ピーマン / 2個
酒 / 大3
コンソメ(顆粒) / 大1
塩 / 小1/4
黒コショウ / 小1/4
マーガリン / 大2

■レシピを考えた人のコメント
じゃがいもが余っていたので、鶏肉と一緒にマーガリン蒸しにしてみました。
フライパン一つで作れるので、お手軽です。
ピーマンの代わりに、アスパラを使っても。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…