フライパンでささっと作れる！ネギ塩豚のやきうどん♪

＜所要時間：約5分＞

材料：2人分

●豚バラブロック…200gほど
●長ネギ…2本
●ゆでうどん(市販)…2玉
●塩…小1/2
●ウェイパー…大1

作り方

1. 豚バラ肉は、ちょっと厚めにスライスする。
2. 長ネギは、斜め切りにする。
3. うどんはざるにあげ、水洗いしてから、水気を切る。
4. フライパンでまず豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら、ネギを加えてさっと炒める。
5. 塩とウェイパーを加え、全体に味を絡ませる。
6. うどんもフライパンに加え、炒めながら、うどんが柔らかくなればOK。
   (好みの固さになるまで、炒めてください。)
7. 器に盛りつけて完成!!

ワンポイントアドバイス

うどんを水洗いしてから加えると、炒めている間に粉でべたべたしなくなります。
うどんを入れてからは、さっと炒める感じで、好みの柔らかさになるまで炒めてください。
塩味の加減はお好みでどうぞ。

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フライパンでささっと作れる！ネギ塩豚のやきうどん♪

料理名：フライパンでささっと作れる！ネギ塩豚のやきうどん♪
作者：torezu

■材料（2人分）
豚バラブロック / 200gほど
長ネギ / 2本
ゆでうどん(市販) / 2玉
塩 / 小1/2
ウェイパー / 大1

■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園で採れた長ネギを使い、豚バラ肉と一緒に焼きうどんにしてみました。
塩味ベースなので、割とさっぱりいただけます。
シンプルな味で、ランチにもぴったりです。

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