ピーマンの大量消費に！ピーマンと卵のオイスター炒め
ピーマンを大量消費！時短で作れる中華風炒めもの
家庭菜園でピーマンが大量に採れたので、大量消費メニューを作ってみました。
ふわふわのスクランブルエッグとピーマンを炒め合わせ、ちょっと中華風に味付けです。
材料：【4人分】所要時間:約5分
| ピーマン…6個 | 卵…2個 | オイスターソース…大1 |
| みりん…大1 |
作り方：
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卵を炒める時には、油を多めに入れるとふわっとします。
一旦炒めた卵を取り出してから加えると、火の通り過ぎを防げるので、卵がふわふわのまま仕上がるのでおすすめです。
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ピーマンの大量消費に！ピーマンと卵のオイスター炒め
料理名：ピーマンの大量消費に！ピーマンと卵のオイスター炒め
作者：torezu
■材料（4人分）
ピーマン / 6個
卵 / 2個
マヨネーズ / 大1
オイスターソース / 大1
みりん / 大1
■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園でピーマンが大量に採れたので、大量消費メニューを作ってみました。
ふわふわのスクランブルエッグとピーマンを炒め合わせ、ちょっと中華風に味付けです。
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