大根たっぷりで!鶏胸肉と大根のバンバンジー風♪
大根の大量消費にも!鶏むねと大根のバンバンジー風サラダ
大根を沢山いただいたので、カレーのお供に、バンバンジー風の大根サラダを作ってみました。
リケンのごまわさびドレッシングを使って、さっぱりでたっぷりいただきます。
材料:【4人分】所要時間:約10分
大根…500gほど | 鶏胸肉…200gほど | 人参…5cm |
カイワレ大根…1/4パック | 酒…大1 | リケンのゴマわさびドレ…適量 |
作り方:
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野菜は切った後、水に漬けこむとシャキシャキ感が出ます。
鶏肉はしっかりと火を通さないと危険なので、しっかり目に加熱してください。
今回はリケンのゴマわさびドレッシングを使いましたが、普通のゴマドレでも美味しいです。
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大根たっぷりで!鶏胸肉と大根のバンバンジー風♪
料理名:大根たっぷりで!鶏胸肉と大根のバンバンジー風♪
作者:torezu
■材料(4人分)
大根 / 500gほど
鶏胸肉 / 200gほど
人参 / 5cm
カイワレ大根 / 1/4パック
酒 / 大1
リケンのゴマわさびドレッシング / 適量
■レシピを考えた人のコメント
大根を沢山いただいたので、カレーのお供に、バンバンジー風の大根サラダを作ってみました。
リケンのごまわさびドレッシングを使って、さっぱりでたっぷりいただきます。
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