圧力鍋を使って、大根たっぷりの優しい味わいの白味噌おでん

大根を大量消費したかったので、白みそのあっさり目のおでんにしてみました。
圧力鍋を使うので、面倒な下茹での準備がいりません。
白みその優しい味わいでお腹も満足。

材料：【4人分】所要時間:約30分

作り方：

圧力鍋を使うので、大根などは下ゆでする必要もなく、ただ煮込めばOKです。
圧力鍋を外せるようになるまで数分かかりますので、無理に圧力を抜こうとしないでください。
さつま揚げなどは、最後に入れるとゆですぎも防げます。

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大根の大量消費にも！圧力鍋で作る白みそおでん♪

料理名：大根の大量消費にも！圧力鍋で作る白みそおでん♪
作者：torezu

■材料（4人分）
大根 / 1500gほど
卵 / 4～6個
白滝 / 1パック
さつま揚げ / 3～4枚
竹輪 / 3～4本
がんも / 2個
★おでんのつゆ /
水 / 1リットル
砂糖 / 大2
みりん / 大2
醤油 / 大2
ほんだし / 大2
白みそ / 大4～6

■レシピを考えた人のコメント
大根を大量消費したかったので、白みそのあっさり目のおでんにしてみました。
圧力鍋を使うので、面倒な下茹での準備がいりません。
白みその優しい味わいでお腹も満足。

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