鍋一つで作れる甘辛煮！牛コマと根菜たっぷりで

牛コマ肉と根菜で、甘辛煮にしてみました。
肉じゃがとも似てますが、今回は野菜と牛コマ肉でシンプルな煮物に。
鍋一つで完了するので、洗い物も少なくて済みます。

材料：【4人分】所要時間:約15分

作り方：

牛肉は白っぽくなればOKですし、後で煮込むので、最初に完全に火を通す必要はありません。
ネギを散らすと、彩りも綺麗になるので、ぜひ万能ねぎも。
落し蓋はアルミホイルで代用可能ですが、100均などにも売ってるので、あると便利です。

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牛コマ肉と鍋一つで完結！牛コマと根菜の甘辛煮♪

料理名：牛コマ肉と鍋一つで完結！牛コマと根菜の甘辛煮♪
作者：torezu

■材料（4人分）
牛コマ肉 / 200gほど
じゃがいも / 5～6個
玉ねぎ / 2個
人参 / 1/2本
砂糖 / 大2
水 / 3カップ
醤油 / 大3
ほんだし / 大1
みりん / 大2
万能ねぎ / 2～3本

■レシピを考えた人のコメント
牛コマ肉と根菜で、甘辛煮にしてみました。
肉じゃがとも似てますが、今回は野菜と牛コマ肉でシンプルな煮物に。
鍋一つで完了するので、洗い物も少なくて済みます。

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