トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼

ご飯もの・丼・餅

<所要時間:約10分>

材料:4人分

●ご飯…丼4杯
●トンカツ用豚ロース肉…4枚
●薄力粉…大2
●卵…1~2個
●パン粉…3カップほど
●キャベツ…1/4玉
●マヨネーズ…適量

材料:生姜焼きソース

●生姜のすりおろし…大1
●醤油…大2
●砂糖…大1
●酒…大1
●みりん…大1
●水…大1~2
●片栗粉…小1

作り方

  1. 豚ロース肉は、脂身と肉の境目に切り込みを入れ、筋切りをする。
  2. 豚肉に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
  3. 180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
  4. 器に★生姜焼きソースの材料を混ぜておく。
  5. キャベツは千切りにする。
  6. フライパンに、合わせておいた★生姜焼きソースを入れて熱し、軽くとろみがついたらOK。
  7. 丼にご飯を盛りつけ、上にキャベツを敷き、更に上に切り分けたトンカツを乗せる。
  8. 上から生姜焼きソースをかけ、お好みでマヨネーズを絞ったら完成!!

ワンポイントアドバイス

トンカツはしっかりと火を通さないと危険なので、ちょっと長めに揚げてください。
マヨネーズを添えると、たっぷりキャベツも美味しくいただけます。
生姜焼きソースは少なめなので、たっぷり目が良い方は、分量を倍にしてください。

楽天レシピさんはこちら

トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼

料理名:トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
作者:torezu

■材料(4人分)
ご飯 / 丼4杯
トンカツ用豚ロース肉 / 4枚
薄力粉 / 大2
卵 / 1~2個
パン粉 / 3カップほど
キャベツ / 1/4玉
マヨネーズ / 適量
★生姜焼きソース /
生姜のすりおろし / 大1
醤油 / 大2
砂糖 / 大1
酒 / 大1
みりん / 大1
水 / 大1~2
片栗粉 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツをアレンジして、生姜焼きソースのカツ丼にしてみました。
生姜焼きということで、キャベツの千切りをたっぷり乗せています。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  2. 2

    ささっと作れる!小松菜と納豆の和風パスタ♪

  3. 3

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  4. 4

    ずぼら日記【2024/3/25】楽天レシピのつくれぽを3件ご紹介!

  5. 5

    冷凍ハンバーグで!フライパンで煮込みハンバーグ♪

Count per Day

  • 128現在の記事:
  • 1430857総閲覧数:
  • 143今日の閲覧数:
  • 449昨日の閲覧数:
  • 100今日の訪問者数:
  • 322昨日の訪問者数:
  • 155一日あたりの訪問者数:
  • 2現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP