子供も喜ぶチャップ風のサイコロステーキ炒め

サイコロステーキの肉が手に入ったので、ポークチャップ風にケチャップで味付けしてみました。
出た肉汁に、玉ねぎを合わせて簡単な肉野菜炒め風にしてみたレシピです。

材料：【4人分】所要時間:約5分

サイコロステーキ(成形肉)…280～300g	玉ねぎ…中1個	カイワレ大根…1/4パック
トマトケチャップ…大3	ウスターソース…小1	醤油…小1
酒…大1

作り方：

フライパンに薄く油(分量外)を引き、サイコロステーキの全面に焼き色を付ける。 焼き色がついたら弱火にし、蓋をして2分程蒸し焼きにする。 (蒸し焼きにすることで、中まで火を通します。) トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、酒は混ぜ合わせ、ソースを作っておく。 玉ねぎは皮をむいて、薄切りにする。 一旦火を止め、フライパンにソースを加え、全体を良く混ぜる。 玉ねぎも加え、全体に味を絡める。 また蓋をして、弱火で2～3分蒸し焼きにする。 (玉ねぎに早く火が通ります。) 器に盛りつけ、貝割れなどを散らせば完成!!

肉と玉ねぎを焼く時には、蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早いです。
肉にはしっかりと火を通さないと、成形肉なので危険ですので、ちょっと強めに焼いて下さい。
貝割れなど緑野菜を添えると、ちょっと彩も良くなるかな？と思います。

 

 

楽天レシピさんは、こちらから。
ケチャップで簡単！サイコロステーキのチャップ風♪

料理名：ケチャップで簡単！サイコロステーキのチャップ風♪
作者：torezu

■材料（4人分）
サイコロステーキ(成形肉) / 280～300g
玉ねぎ / 中1個
カイワレ大根 / 1/4パック
トマトケチャップ / 大3
ウスターソース / 小1
醤油 / 小1
酒 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
サイコロステーキの肉が手に入ったので、ポークチャップ風にケチャップで味付けしてみました。
出た肉汁に、玉ねぎを合わせて簡単な肉野菜炒め風にしてみたレシピです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…