和風のおやつ!さつまいも団子

和菓子

さつまいもの団子を、オーブントースターで焼き上げました。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

さつまいも団子
さつまいも … 200g 卵黄 … 少々 黒ゴマ … 適量
塗るタレ
砂糖 … 小1 醤油 … 小1 みりん … 大3

作り方:

  1. さつまいもは皮をむき、ラップに包んで、電子レンジで、まず2分加熱する。
  2. 更に裏返し、1~2分ほど過熱する。
  3. 熱いうちにマッシャーなどで細かくつぶし、塗るタレの材料を加えて混ぜる。
  4. 手で練るようにして混ぜながら、ひび割れが出来ない程度まで、みりんや水を加えて調節する。
  5. 食べやすい大きさに丸め、卵黄を上面に塗って、ごまをふり、オーブントースターで10分ほど、軽く焼き色が付くまで焼く。
  6. 完成!!

さつまいもは、まんべんなくく火が通るように、裏返して温めます。 竹串がすっと通るくらいが目安です。

 

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  2. 2

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  3. 3

    ベイクオフ参照!ポールさんのイングリッシュマフィン

  4. 4

    ダイソーのカヌレ型で!外バリっ!中モチっ!のカヌレ

  5. 5

    あさつきの大量消費に!あさつきと豚こまのお好み焼き

Count per Day

  • 152現在の記事:
  • 1439618総閲覧数:
  • 316今日の閲覧数:
  • 161昨日の閲覧数:
  • 118今日の訪問者数:
  • 131昨日の訪問者数:
  • 145一日あたりの訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP