キャベツも添えて!豚バラ薄切りのポークチャップ丼

キャベツも添えて!豚バラ薄切りのポークチャップ丼
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ケチャップと豚バラで作る!時短のポークチャップ丼

豚バラ薄切り肉が安く手に入ったので、ポークチャップ丼にしてみました。
ちょっと濃い目の味でご飯も進みます。
ケチャップ好きの方に、ぜひおすすめします。

材料:【4人分】所要時間:約5分

ご飯…丼4杯豚バラ薄切り…350gキャベツ…1/4玉
カイワレ大根…1/4パック醤油…小1ウスターソース…小1~2
ケチャップ…大2

作り方:

  1. 豚バラ肉は、食べやすい長さに切る。
  2. フライパンに薄く油(分量外)を引き、肉を重ならないように並べて焼く。
  3. 焼けた肉は別に取り置く。
  4. 一旦火を止め、フライパンに醤油、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ合わせる。
  5. フライパンに肉を戻し入れ、全体に調味料を絡めればOK。
  6. キャベツは千切りにする。
  7. カイワレは根元を落とし、2等分する。
  8. 器にごはんを盛りつけ、キャベツ→豚肉→カイワレの順に乗せたら完成!!

豚肉は1枚ずつ並べて火を通すと、早く火が通ります。
ウスターソースはお好みで量を加減してみてください。
キャベツを敷くと野菜も取れてGOODです!

 

 

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キャベツも添えて!豚バラ薄切りのポークチャップ丼
by torezu

キャベツも添えて!豚バラ薄切りのポークチャップ丼

材料(4人分)
ご飯 / 丼4杯
豚バラ薄切り / 350g
キャベツ / 1/4玉
カイワレ大根 / 1/4パック
醤油 / 小1
ウスターソース / 小1~2
ケチャップ / 大2

レシピを考えた人のコメント
豚バラ薄切り肉が安く手に入ったので、ポークチャップ丼にしてみました。
ちょっと濃い目の味でご飯も進みます。
ケチャップ好きの方に、ぜひおすすめします。

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