食物繊維がたっぷり！豚こまとごぼうで肉野菜炒め

ゴボウの食物繊維たっぷりの肉野菜炒めです。
甘辛い味付けにごはんが進むと好評でした。
豚こまと合わせましたが、牛こまと合わせてもGOODです！

材料：【4人分】所要時間：約15分

作り方：

豚肉にはしっかりと火を通さないと危険なので、しっかり目に火を通してください。
甘い味つけなので、苦手な方は砂糖を入れなくてもおいしく仕上がります。
ゴボウは酢水につけると、灰汁が抜けます。

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食物繊維たっぷり！豚こまとごぼうのマヨ醤油炒め♪
by torezu

材料（4人分）
豚こま / 300gほど
ゴボウ / 大1本
人参 / 1/2本
パセリ / 1房
砂糖 / 小1/2
マヨネーズ / 大2
みりん / 大1
醤油 / 大1

レシピを考えた人のコメント
ゴボウの食物繊維たっぷりの肉野菜炒めです。
甘辛い味付けにごはんが進むと好評でした。
豚こまと合わせましたが、牛こまと合わせてもGOODです！

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