シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪

シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪
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揚げないからヘルシー!オレンジ焼きドーナツ

ふかふかの焼きドーナツは、揚げないからヘルシー?
オレンジの皮と果汁でフルーティに仕上げました。
シリコン製のポンデリング型を使用です。

材料:【6個分】所要時間:約30分

有塩マーガリン…60gグラニュー糖…60g卵…1個
オレンジ…1個薄力粉…70gベーキングパウダー…小1/2
アーモンドパウダー…30g

作り方:

  1. 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10~15秒加熱して柔らかくする。
    (マヨネーズ程度まで)
  2. グラニュー糖も加え、ザラザラ感が消え、白っぽくなるまで混ぜる。
  3. オーブンを180度(時間は12分)に予熱開始する。
  4. オレンジは皮を洗ってすりおろし、果汁も絞っておく。
  5. ボールに、卵、オレンジの皮のすりおろし、オレンジ果汁小2を加え、良く混ぜ合わせる。
  6. 薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  7. 生地に粉っぽさがなくなればOK。
  8. シリコン型に刷毛で薄く油(分量外)を塗ってから、生地をスプーンで等分にすくい入れる。
  9. 180度のオーブンで12分焼く。
  10. 焼けたら、しっかりと冷めるまで放置する。
  11. 型の中央は竹串を使い、全体は後ろから型を押し出すようにして、ゆっくりと外す。
  12. 完成!!

オレンジの皮は農薬の危険性があるので、お湯で洗ってから、しっかりと拭いてください。
焼きたては大変柔らかいので、しっかりと冷まし、ある程度固くなってからの方が綺麗に外れると思います。


楽天レシピさんは、こちらから。
シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪
by torezu

シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪

材料(6個人分)
有塩マーガリン / 60g
グラニュー糖 / 60g
卵 / 1個
オレンジ / 1個
薄力粉 / 70g
ベーキングパウダー / 小1/2
アーモンドパウダー / 30g

レシピを考えた人のコメント
ふかふかの焼きドーナツは、揚げないからヘルシー?
オレンジの皮と果汁でフルーティに仕上げました。
シリコン製のポンデリング型を使用です。

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