ザンギアレンジ！のり塩のポテチ風から揚げ♪

＜所要時間：約30分＞

材料：5～6人分

●鶏もも肉…4枚分
●塩…大1
●青のり…大1～2
●酒…大1
●片栗粉…1カップほど

作り方

1. 鶏肉は、大きめの一口大に切る。
2. 鶏肉をボールに入れ、塩と酒をもみこみ、10分ほど置く。
3. 別のボールに片栗粉と青のりをよく混ぜて、衣を作っておく。
4. 鶏肉にのり塩の衣を薄くまぶす。
5. 180度くらいの中温で、鶏肉がきつね色になるまで揚げる。
6. 油を切り、皿に盛りつけたら完成!!

ワンポイントアドバイス

火がしっかりと通るように、少し長めに揚げてください。
のり塩の青のりは大2程度入れると、風味も強くなります。
ポテチの味みたい！と家族にも好評でした。

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ザンギアレンジ！のり塩のポテチ風から揚げ♪
by torezu

材料（5～6人分）
鶏もも肉 / 4枚分
塩 / 大1
青のり / 大1～2
酒 / 大1
片栗粉 / 1カップほど

レシピを考えた人のコメント
ザンギが大好きな弟のリクエストで作りました。
青のりを衣に加えることで、ポテチののし塩みたいな味になります。
簡単なので、ぜひ作ってみてください。

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