ハロウィンにも!スター型を使った南瓜の焼きプリン風

ハロウィン

<所要時間:1時間以上>

材料:オープンスター型・18cm

●南瓜…正味250g
●薄力粉…大2
●シナモンパウダー…小1~2
●有塩マーガリン…20g
●牛乳…200cc
●グラニュー糖…70g
●卵…2個

材料:カラメルソース

●砂糖…60g
●水…大2
●お湯…大2

作り方

  1. 型には薄くマーガリンかバター(分量外)を塗り、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
  2. かぼちゃは皮を包丁で切り取り、7~8cm角に切って、耐熱容器に乗せる。
  3. その後、ふんわりとラップをして、レンジで8~9分加熱する。
  4. オーブンを170度(時間は60分)に予熱を開始する。
  5. かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちに裏ごしをする。
  6. ボールに、かぼちゃ、マーガリン、薄力粉、グラニュー糖、シナモンパウダー、牛乳を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
  7. 卵も1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
  8. 生地がなめらかになったら、プリンはOK。
  9. フライパンにカラメルソース用の砂糖、水を入れて混ぜ、強火にかける。
  10. 茶色く色づいたら火を止め、お湯を注ぎ入れて、軽く混ぜ合わせる。
    (はねるので火傷には注意してください。)
  11. スター型を冷蔵庫から出し、プリン生地を注ぎ入れる。
  12. 人肌くらいに冷めたカラメルソースを、生地の上からぐるーっと回しかけるようにする。
    (焼いたら下に沈むので大丈夫です)
  13. 天板にバット(オーブンに使えるタイプ)を乗せて、お湯を1cm高さまで入れ、その上にスター型を乗せる。
  14. 170度のオーブンで60分焼けばOK。
  15. 焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫などでしっかりと冷ます。
  16. ケーキ型の側面と中央に竹串などを沿わせ、外しやすくする。
  17. ひっくり返して、少し型を叩いて、下に落とせば完成!!

ワンポイントアドバイス

生地を混ぜている間に、粉がダマになったりしたら、もう一度裏ごしすれば滑らかになります。
型にバターなどを塗っておくと、型離れがよくなるので、しっかりと下準備を済ませてください。
ケーキ型の種類はお好みでどうぞ。^^

楽天レシピさんはこちら

ハロウィンにも!スター型を使った南瓜の焼きプリン風
by torezu

ハロウィンにも!スター型を使った南瓜の焼きプリン風

材料(5~6人分)
【オープンスター型・18cm】 /
南瓜 / 正味250g
薄力粉 / 大2
シナモンパウダー / 小1~2
有塩マーガリン / 20g
牛乳 / 200cc
グラニュー糖 / 70g
卵 / 2個
★カラメルソース /
砂糖 / 60g
水 / 大2
お湯 / 大2

レシピを考えた人のコメント
家庭菜園のかぼちゃで、ハロウィン用のかぼちゃプリン風のケーキを作ってみました。
スター型があったので、そちらを使い、焼きプリン風に。
妹のリクエストから。^^

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  2. 2

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  3. 3

    ささっと作れる!小松菜と納豆の和風パスタ♪

  4. 4

    ずぼら日記【2024/3/25】楽天レシピのつくれぽを3件ご紹介!

  5. 5

    冷凍ハンバーグで!フライパンで煮込みハンバーグ♪

Count per Day

  • 39現在の記事:
  • 1430674総閲覧数:
  • 409今日の閲覧数:
  • 109昨日の閲覧数:
  • 300今日の訪問者数:
  • 81昨日の訪問者数:
  • 123一日あたりの訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP