＜所要時間：約5分＞
材料：4人分
●そうめん…2把
●ソーセージ…5～6本
●カイワレ大根…1パック
●ごま油…大1
●ポン酢…大1
●マヨネーズ…大3～4
作り方
- ソーセージは、縦2つに切ってから、少し細めに切る。
- カイワレ大根は根元を落とし、長さを4つに割る。
- 鍋にお湯を沸かし、そうめんを手で2つに割ってから、パッケージの表示時間通りにゆでる。
- ゆでたそうめんをざるに移し、流水で洗ってぬめりを取る。
- そうめんをゆでた後のお湯で、ソーセージも1分ほどゆでて軽く火を通しておく。
(ハムと違い、ソーセージは火を通した方が美味しいです。) - 水洗いしたそうめんをボールに移し、ごま油を回しかけ、全体にからむようにする。
- ゆでておいたソーセージと貝割れをボールに加え、ポン酢とマヨネーズもボールに加え、全体に味がからむようによく混ぜる。
- 器に盛りつけて、完成!!
ワンポイントアドバイス
ごま油が苦手な方は、オリーブオイルなどでも大丈夫です。
貝割れの代わりに玉ねぎ、ソーセージの代わりにハムを使うなど、お好きにアレンジしてみてください。
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ちゃちゃっと！貝割れとソーセージのそうめんサラダ♪
by torezu
材料（4人分）
そうめん… / 2把
ソーセージ / 5～6本
カイワレ大根 / 1パック
ごま油 / 大1
ポン酢 / 大1
マヨネーズ / 大3～4
レシピを考えた人のコメント
カレーのお供にサラダが欲しかったので、そうめんでちゃちゃっと作ってみました。
ごま油の香りがするので、ちょっとだけ中華サラダっぽくなった気がします。＾＾
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