コリアンダーシードを使い、エスニックな焼き鮭にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| 生鮭 … 4切れ | にんにく … 2片 | コリアンダーシード … 25g |
| 醤油 … 大1～2 | オリーブオイル … 大1 | 白ワイン … 大2 |
| 塩コショウ … 適量 |
作り方：
|
活きの良い鮭を使えば、そんなに慎重に火を通す必要は無いですが、出来れば、しっかりと火を通して下さい。
ちょっとエスニックに！鮭のコリアンダー焼き
コリアンダーシードを使い、エスニックな焼き鮭にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| 生鮭 … 4切れ | にんにく … 2片 | コリアンダーシード … 25g |
| 醤油 … 大1～2 | オリーブオイル … 大1 | 白ワイン … 大2 |
| 塩コショウ … 適量 |
作り方：
|
活きの良い鮭を使えば、そんなに慎重に火を通す必要は無いですが、出来れば、しっかりと火を通して下さい。
コメント