焼き鮭に、塩味ベースの優しい味のあんを、たっぷりとかけました!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:20分
焼き鮭の野菜あんかけ | ||
鮭の切り身 … 4切れ | 玉ねぎ … 1/2個 | 人参 … 5cm |
ピーマン … 2個 | 水溶き片栗粉 … 粉大1+水大1 | 小麦粉 … 適量 |
サラダ油 … 適量 | ||
塩味のあん | ||
酒 … 大1 | 塩 … 小2/3 | 水 … 600cc |
こしょう … 少々 |
作り方:
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野菜に火が通っていないとおいしくないので、しんなりするまで、しっかりと炒めて下さい。
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