ひき肉を丸ごと焼く?パッカンステーキのチーズ乗せ♪

ひき肉を丸ごと焼く?パッカンステーキのチーズ乗せ♪

<所要時間:約10分>

材料:4人分

●豚ひき肉…400gほど
●オールマイティスパイス(100均)…小2
●ピザ用チーズ…100gほど
●貝割れ(お好みで)…1/4パック

作り方

  1. 今回は、100均のオールマイティスパイスを使いました。
  2. ひき肉にオールマイティスパイスを振り、ラップをかけて、手のひらで軽く押さえて、肉を軽くつぶす。
  3. テフロン加工のフライパンに油を引かずに、肉をそのまま乗せ、中火で2分焼いて焼き色を付ける。
  4. 肉をひっくり返したら、チーズを乗せる。
  5. 蓋をして、火を少し弱めてから、5~6分蒸し焼きにする。
  6. 器にステーキを盛りつけ、あれば、貝割れなどを飾って完成!!

ワンポイントアドバイス

ひき肉がばらばらにならないように、軽く押さえて密着させます。
ひき肉の分量によっては、フライパンに入りきらないので、その場合は2回に分けて焼いてみてください。

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ひき肉を丸ごと焼く?パッカンステーキのチーズ乗せ♪
by torezu

ひき肉を丸ごと焼く?パッカンステーキのチーズ乗せ♪

材料(4人分)
豚ひき肉 / 400gほど
オールマイティスパイス(100均) / 小2
ピザ用チーズ / 100gほど
貝割れ(お好みで) / 1/4パック

レシピを考えた人のコメント
ひき肉を丸ごと焼くパッカンステーキです。
チーズをタップリと乗せて、フライパンで丸ごとひき肉を焼きます。
手軽でリーズナブルなステーキです。^^

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