豆腐ではなく、なすを使った、麻婆風の炒め物です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
麻婆なす | ||
なす … 5~6本 | ひき肉 … 250g | 長ネギ … 5cm |
にんにく … 1片 | 生姜 … 1かけ | 豆板醤 … 小1 |
調味料 | ||
ウェイパー … 大1 | 砂糖 … 大1 | 醤油 … 大3 |
ごま油 … 小1 | 水溶き片栗粉 … 大1 |
作り方:
|
なすは、しっかりと油きりをしておきましょう。
豆腐ではなく、なすを使った、麻婆風の炒め物です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
麻婆なす | ||
なす … 5~6本 | ひき肉 … 250g | 長ネギ … 5cm |
にんにく … 1片 | 生姜 … 1かけ | 豆板醤 … 小1 |
調味料 | ||
ウェイパー … 大1 | 砂糖 … 大1 | 醤油 … 大3 |
ごま油 … 小1 | 水溶き片栗粉 … 大1 |
作り方:
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なすは、しっかりと油きりをしておきましょう。
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