ブロッコリーといものマヨ炒め

ポイントは、にんにく(ガーリック)を入れることで、野菜だけの味わいに、ガツンと来る感じになったと思います。
じゃがいもが入りますが、ゆでる手間が面倒だったので、レンジでチンして、ちょっとだけ時短メニューにしてあります。
洗い物も少なくて済みますしね。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：(4人分)　所要時間：10分ほど

作り方：

炒め物なので、フライパンを使いますが、煮る時間はなくて、野菜は皆レンジでチンしてあるので、炒める時間も少なくて済みます。
マヨネーズが入るので、風味とコクも出たと思います。
私は辛党なので、唐辛子を入れましたが、苦手な方は、唐辛子抜きでも十分美味しいです。