甘辛い味付けでも美味しいキャベツの炒め物ですが、今回は和洋折衷ということで、味噌とチーズも加えて、コクと風味をアップさせたつもりです。
ピザ用チーズを使っていますが、無い場合は、粉チーズとかでも美味しいかもしれません。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分ほど
野菜炒め | ||
豚コマ肉…100g | キャベツ…200g | ピーマン…1個 |
ピザ用チーズ…適量 | ||
合わせ調味料 | ||
味噌…小2 | 醤油…小1 | みりん…小1 |
砂糖…小1 |
作り方:
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野菜はキャベツがメインですが、ピーマンなども入れると、色合いも綺麗になりますし、野菜が増えて、栄養バランスも良くなると思います。
もちろん!他の野菜を増やしてもOKです。
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