どうせなら、さっぱり食べようかと作ってみたのですが、カンタン酢を使ったことで、かなりさっぱりした和えものになったと思います。
カンタン酢がない場合は、寿司酢でも美味しいですが、かんたん酢の利用法にも使えるかなと思い、今回使ってみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分ほど
大根…250gほど | ナルト…1/2本 | 白ゴマ…大1 |
カンタン酢…大2~3 | 万能ねぎ…1本 |
作り方:
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なるとは、色合いが綺麗になりますし、加えても脂分がないので、さっぱりと出来上がります。
もちろん!ナルトの代わりに、かまぼことかでも美味しいです。
白ゴマは煎りゴマをそのまま加えましたが、食感を良くしたいなら、すりおろして使うか、すりごまを利用しても良いかと思います。
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