ずぼら日記【2016/11/3】今日は文化の日

2021-03-12

Print Friendly, PDF & Email

文化の日って何の記念日?

さて、今日は国民の休日ですね。

文化の日って、一体何の記念日なのか、疑問に思ったので、調べてみたら。

1946年(昭和21年)に日本国憲法公布された日であり、日本国憲法が平和と文化を重視していることから、1948年(昭和23年)に公布・施行された祝日法で「文化の日」と定められた。日本国憲法は、公布から半年後の1947年(昭和22年)5月3日に施行されたため、5月3日も憲法記念日として国民の祝日となっている。

とのことでした。

そうか。憲法が公布された日なんですね。

休日でラッキーと思いましたが、普段の休日って、何が発端で出来ているのかとか考えるのも、もしかしたら、面白いかもです。

オールレーズンが自作できる?

さて、今回は、楽天レシピさんでご紹介されている、「オールレーズン しっとりクッキー」のご紹介。

オールレーズン しっとりクッキー
オールレーズン しっとりクッキー

料理名:レーズンクッキー
作者:ねあっっ

私も実際に作ってみましたが、ホットケーキミックスを使うので、とっても簡単に出来るんですね。

ラム酒漬けのドライフルーツとか使っても、美味しいかも知れません。

しっとり感は、結構ありますが、オールレーズン風であって、オールレーズンではないみたいです。

作ってみて、美味しかったんですが、どうしてもホットケーキミックス独特のパサパサ感というか、それがちょっと気になりました。

でも、お客様にお出ししても、すごく喜んでもらえたので、作って良かったーと思いました。

卵液を塗るのも、良いですね。

更にしっとり感が増す感じがします。

私は、クッキー作りが苦手なので、結構な頻度で、他の方のクッキーのレシピを参考にさせていただいてます。

特に、こういうオールレーズンとか、マルセイのバターサンドとか、●●風というのに憧れて、今まで何度か作りましたが、今回のレシピも、何度かリピートしてます。

オールアップルとか、アレンジもしやすいので、ホットケーキミックスがありましたら、ぜひ作ってみて下さい。

すごく美味しかったですよー。

それでは、今日は、楽天レシピさんから、「オールレーズン しっとりクッキー」のご紹介をしました。

今日は、昼時間が取れたら、先日も言ってましたが、クレープを作る予定です。

でも予定は未定なので、もしかしたら、時間が取れないかも。

バナナがあるので、チョコバナナクレープを目論んでいるんですが、母のモラハラがなければ、作ると思います。