ネギとろではなく、ネギとろろ丼です。
マグロの赤身が手に入ったら、ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
酢飯 … 4杯分 | マグロの赤身 … 400g | ネギ … 1本 |
山芋 … 400g | 焼き海苔 … 適量 | わさび … 少々 |
作り方:
|
山芋を酢水に晒すことで、黒くなったりする変色を防ぎます。
ネギとろではなく、ネギとろろ丼です。
マグロの赤身が手に入ったら、ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
酢飯 … 4杯分 | マグロの赤身 … 400g | ネギ … 1本 |
山芋 … 400g | 焼き海苔 … 適量 | わさび … 少々 |
作り方:
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山芋を酢水に晒すことで、黒くなったりする変色を防ぎます。
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