ずぼら日記【2017/3/9】雪解けの味?

2021-03-11

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スノーボールクッキーって何?

スノーボールクッキーというのは、メレンゲを使ったクッキーで、その口どけが雪を食べたような食感であることから、名前が付いたんだそうな。
難しいのは、砂糖をまぶすタイミングで、これを失敗しちゃうと、ホロホロにならないんですよねー。

でも、慣れちゃえば、簡単に作れるようになりますし、何より、成形が簡単なので、作りやすいクッキーなんですよね。
クッキー作りが苦手な私にも作れる、おすすめのクッキーになります。

当ブログでも、作り方がのってます。
一応シンプルなバージョンと抹茶バージョンがありますので、気になる方は、当ブログの検索を使ってみて下さいね!

アーモンドプードルを使わなくても?

普通スノーボールクッキーを作る時って、アーモンドプードル(英語では、アーモンドパウダー。仏語ではプードルになります。)が必須だったりするんですが、今回ご紹介するレシピは、アーモンドパウダーとか使わない、エコレシピなんだそうです。

サクほろ~(*^_^*)スノーボールクッキー
サクほろ~(*^_^*)スノーボールクッキー

料理名:スノーボールクッキー
作者:huhuhu13-88

手順もわかりやすいですし、ホワイトデーに手作りクッキーを渡そうと考えている方には、ぜひおすすめしたいです!