串カツって美味しいけど難しい…
良くテレビ番組で、串カツのお店が紹介されてますよね？
でも私は、串カツを作るのが大の苦手。
トッピングとか苦手なので、串カツとかも何だか難しくて…( ；∀；)
まず巻くのがね。
後、衣をつけるのがね。
難しいんですよ、何と言っても。
揚げるのは得意なんですが、ちょっと凝った料理を作るとなると、これがお手上げなんです。
出来上がったら、形が歪だったり、妙に大きくなりすぎたりして。
でも、串カツ自体は大好きなので、そのうち上手くなれると信じて、作り続けます。
揚げない串カツですと！
さて、今回ご紹介するレシピは、揚げない串カツです。
作者：しーちゃん_
焼く串カツなんて、初めて知りました！
揚げないなら、カロリーも大幅にカット出来ますよね！
ダイエッターの私にも嬉しいレシピとなります。
使っているのは茄子とチーズ、ベーコンのみなのも、すぐ揃ってお手軽な感じ。
それをぐるぐると渦巻にして、オーブンで焼くだけ。
しかも手順も3つだけ！
これは、簡単ですね。
確かに、ナスが苦手なお子さんでも、喜んで食べてくれるようなレシピですね！
私は以前、鳥のささみ肉で、同じようにグルグル巻いたカツを作りましたが、こちらは揚げていたので、今度はそのレシピをアレンジして、オーブンで焼いてみようかな。なんて思いました。
本当にアイディアですよねー。
何でこんな料理を思いつけるのか、私にはとても真似できません。
渦巻きというのも、すごく面白いですよね。
しかもピザ風！
なすピザを焼きカツにするというのも、アイディアだと思います。
今茄子がちょっとお高いので、ナスが手に入ったら、作ってみようかな？
独り言…
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蛸の出汁炊きご飯は、家族に大好評でした。
ものすごく蛸の出汁が出るんですが、生姜で臭みを抑えて、とっても美味しいレシピとなってますので、ぜひ作ってみて下さいね！
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