納豆ってダイエットにも良いみたい
納豆って、ダイエットにも良いんですよねー。
何しろ肉や魚以外で、野菜系でたんぱく質を摂れるのが良いですよね!
私は納豆が大好きなので、ダイエット中も頻繁に納豆を食べます。
トーストにしたり、シンプルに白飯にかけたり。
美味しいのに、ローカロリーで、大好きな食材です!
●納豆がダイエットに良い理由
納豆は植物性のタンパク質で、女性の健康やダイエットによい成分が豊富に含まれているんです。
カリウムや食物繊維、鉄分、マグネシウムなど、体に必要な栄養素が一杯!
女性の生理不順にも効果があるそうです。
大豆には、老廃物を排出させる働きのあるレシチンや、脂肪の蓄積を防ぐサポニンという成分も含まれているため、ダイエットにも良いとされているんですね。
●納豆ダイエットの方法
基本的には、納豆ダイエットをする時には、一日に1パックで充分です。
ただ、納豆はメーカーによって、内容量が違います。
40gの物もあれば、50gの物も。
納豆のカロリーは、50gで100kcalくらいあるので、食べすぎには注意して下さいね。
何故納豆を食べすぎてはいけないのかと言うと、食品安全委員会では、イソフラボンの上限を70~75 mgとしているので、食べ過ぎると逆に健康に良くないんですね。
納豆1パックのイソフラボンの量は、約35mgということなので、一日に2パック食べると上限に達しちゃいます。
正しい方法で、無理なくダイエットにも取り入れて下さい。
●いくら納豆が好きでも
いくら納豆が好きだと言っても、同じ食べ方では飽きてしまうこともあります。
私のオススメは、ちょっとカロリーがいっちゃいますが、食パンにマヨネーズで壁を作って、その中に納豆を入れ、トーストするという方法です。
マヨネーズに焦げ目がつくくらいにすると、いくらでもいけちゃいます。
後は、卵を混ぜたり、砂糖は嫌いなのでやりませんが、ねぎを混ぜたり、辛子を多めに入れたりとか。
毎日食べても飽きない私ですが、もし飽きてしまうようなら、アレンジをして食べやすくするのも一つの方法かなと思います。
納豆パスタのポイント!
さて、今回ご紹介している納豆パスタですが、ポイントは特にありません。
料理名:納豆パスタ
作者:☆メリッコ☆
何しろ、パスタをゆでて、調味料を混ぜた物を絡めるだけ!
そんなお手軽なレシピだからです。
ただ、ポイントが一つあるとすれば、パスタを茹でる際のポイントがあります。
まず、お湯に塩を少量入れて、茹でること!
これをすると、お湯の温度が上がり、美味しいパスタが茹であがります。
茹でる時間は、パスタのパッケージに書いてある時間で大丈夫です。
時間が間近になったら、1本取って食べてみるというのが、一番簡単なやり方です。
炒めパスタなら、少し固さが残る程度に茹でますが、今回は絡めるだけなので、普通に茹でればOKです。
茹でている間は、度々混ぜながら茹でると、ムラなく茹であがると思います。
ということで、参考になりましたら幸いです。
独り言…
昨夜は、我が家はパスタでした。
まず何時ものナポリタン、レトルトカレーを使ったリメイクパスタ。
鶏肉と玉ねぎのクリーム風パスタ。
卵とカニカマときゅうりのパスタサラダ。
最後に、おろし納豆パスタです。
いつもは500gしか茹でないんですが、昨夜は1kg茹でてしまったので、5種類くらい作りました。
でも、数分で無くなっちゃうんですよね。
我が家は皆大食漢ですから。(笑)
パスタサラダだけ、朝ご飯にしようと言うことで、今朝いただきました。
カレーパスタが思いのほか好評で、上に惣菜のメンチカツも乗せたりして。
いつも美味しいと食べてくれる家族のお陰で、料理歴も今年で32年目。
7歳の頃は、パスタなんて作れませんでしたが、人間成長するものですね。
今日は残ったパスタで、何か一品と煮物になりそうです。
そうそう、甘々と稲妻という漫画とアニメがあるんですが、ダイエット中に見ていたら、すぐに食事が食べたくなるんですよね。
内容も面白いんですが、出てくる料理の美味しそうなことと言ったら…。
レシピ本も出てるみたいですが、漫画にもレシピが載っているので、そちらがあれば特に要らないかな。
漫画はまだ連載中なので、気になる方はぜひ読んでみて下さい。
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