圧力鍋で！和風のマロングラッセ(栗の渋皮煮)
栗を沢山いただいたので、渋皮煮にしてみました。
ちょっと手順は多く見えますが、簡単に美味しく出来ますので、ぜひ作ってみて下さい。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：10分ほど
| 栗…400gほど | 水…栗がかぶるくらい | 上白糖…90～100g |
| ラム酒…大2 |
作り方：
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ラム酒を入れると、風味が増して美味しくなります。
落としブタをすると、しっかりと味が馴染むと思います。
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料理名：圧力鍋で！和風のマロングラッセ(栗の渋皮煮)
作者：torezu
■材料（4人分）
栗 / 400gほど
水 / 栗がかぶるくらい
上白糖 / 90～100g
ラム酒 / 大2
■レシピを考えた人のコメント
栗を沢山いただいたので、渋皮煮にしてみました。ちょっと手順は多く見えますが、簡単に美味しく出来ますので、ぜひ作ってみて下さい。
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