おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ホワイトソースの自作も簡単?!シンプルなチキングラタン

ピザ用チーズを使い切りたかったので、シンプルなグラタンにしてみました。
鶏むねと玉ねぎがメインなので、ちょっとあっさりした感じです。
ホワイトソース自作です。

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根菜たっぷりの甘辛炒め!レンジで時短?

家にある材料で、炒め物と煮物の中間のおかずを作ってみました。
ほぼレンジでできるので、根菜もしっかりと煮えて、煮崩れしません。
ぜひ、野菜たっぷりで!

材料:【4人分】 ...

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夏にさっぱりと!鶏モモと野菜のみぞれ和え

夏野菜のなすと鶏モモで、さっぱりとみぞれ和えにしてみました。
焼きネギが風味をアップさせていると家族に人気だったレシピです。
さっぱりとした夏用レシピです。

材料:【 ...

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オーブンで焼くから手間いらず!オクラと豚バラの串焼き

グリルは掃除が大変なので、オーブンで串焼きを作ってみました。
豚バラ肉を漬け込んでおくのがポイントで、しっかりと味が染みます。
串に刺して焼くだけとお手軽です。

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ブロッコリーでさっぱりサラダ!タルタルソースをたっぷりと…

ブロッコリーを使って、簡単なサラダ風にしてみました。
タルタルソースには、あえて卵を入れず、さっぱり感も演出です。
ゆでてソースを乗せるだけと簡単です。 ...