ひな祭り– category –

春のピンクのきんつば！ 桜餡を使い、きんつばを作ってみました。 ホットプレートを使うと、初心者の私でも作ることが出来ました。 ピンク色のきんつばで春の装いをどうぞ。 材料：(18個分)　所要時間:1時間以上 桜餡…800g 粉寒天…4g 水…200cc 上白糖…50g ...

桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。 ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(セルクル18cm・一台分)　所要時間：約1時間以上 ★レアチーズケーキ クラッカ...

ひな祭りの時に、バラチラシを作ろうと思い立ち、どうせなら、前日に作ったチャーシューを具材にしようと、作ってみたら、家族に大好評だったレシピです。 チャーシュー丼の豪華版と言う感じですが、以前ザンギでバラチラシを作ったことがあったので、チャ...

ひな祭りの時に、チラシ寿司を作ろうと思い立ったのですが、生憎海鮮類は切らしていて、家にある材料は、鶏モモ肉と野菜だけ。 刺身とか買ってきても良いけど、面倒だなぁと思っていたら、ザンギでチラシ寿司を作ったら？と家族の助言があり、作ってみたレ...

母の誕生日に作った、白とピンクの縞々柄のシフォンケーキです。 シンプルなシフォンケーキに、可愛らしく白とピンクのクリームでデコレーションしてみました。 周囲には、白玉団子と蓬団子を飾り、母の好きな物で仕上げてみました。 シフォンケーキって、...

ピンクの色をした、可愛いチョコケーキです。 ひな祭りということで、雛人形とかも乗せてみました。 材料は少な目なので、後は型だけ用意すればOKです。 ひな祭りなら花だよね？ということで、マルグリット型でお花をイメージしてみました。 ぜひ、作って...