鍋・スープ

大根の大量消費にも!ヒラヒラ大根の白みそ鍋

大根が余っていたので、大量消費すべくヒラヒラ鍋にしてみました。
人参や小松菜など、野菜もたっぷりと入ります。
味噌仕立てにしたので、ご飯ともよく合うと思います。

材 ...

ずぼら日記

作ったよ!報告いただきました!

今日は朝から良い天気の北海道。

夜中三度も目が覚めたせいか、ちょっと朝寝坊しました。

朝食の支度、地味に面倒なんですよね。

でも明日からはちゃんと起きないとですね。

肉メインのおかず

鶏モモ肉が大量にあったので、消費する目的で作ったレシピです。
モモ肉って、胸肉と比べ、ちょっとカロリーが高いのと、脂分が多いので、どうせなら、さっぱりとした炒め物よりも、コクのある炒め物の方が美味しいかな?と思い、作ってみまし ...

野菜メインのおかず

大根が大好きな我が家ですが、サラダとかお味噌汁とか、煮物とか、色々作ってみたんですが、ステーキは初めてかな?と思い、作ってみたら、ふろふき大根みたいだねと言われつつも、美味しいと喜んでもらえたレシピです。
ポイントは、出汁で大 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

鶏モモ肉を使いましたが、鶏胸肉でもいけると思います。
じゃがいもは時期になると、大量に手に入る食材なので、少しでも使い道を増やそうと思い、出来上がったレシピになります。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料: ...