肉メインのおかず

ラーメンのトッピングにも!鍋1つの豚バラチャーシュー風

豚バラスライスで、チャーシューもどきを作ってみました。
ゆで卵も汁につけこめば、簡単に煮卵完成です。
煮て放置するだけの簡単レシピになりました。

材料: ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

夏にもぴったり!豚バラスライスとカイワレの塩レモンソース

夏にもぴったりの塩レモン味にしてみました。
豚バラを使いますが、豚こまでもアレンジ可能です。
カリカリに焼いた豚肉と塩レモンのソースが合うと好評でした。 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚ロース肉と野菜で量増し!ポン酢で簡単調理の炒めもの!

旬のニラを使って、豚肉ともやしと一緒にバターポン酢炒めにしてみました。
味付けはポン酢で簡単ですし、ただ炒めるだけの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてください。

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

安い豚ロース肉が手に入ったら?ピーマンとなんちゃって中華に!

豚ロースの薄切り肉が手に入ったので、パプリカやピーマンで何ちゃって中華を作ってみました。
オイスターソースで食べやすい味付けにしたせいか、家族にも大好評でした。

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚バラ大根アレンジ!甘酢でさっぱりと!

豚バラ肉と大根で、ちょっと甘酸っぱい炒め煮にしてみました。
酸味がほどよく、また材料も少ないので、簡単に作れます。
ポン酢よりも優しい味わいになりました。

材料:【4人 ...