ご飯もの・丼・餅,主食系

温泉卵を乗せた月見風親子丼!卵でとじない親子丼アレンジ

親子丼が大好きなのですが、いつも同じ味では飽きてしまうからと、アレンジした親子丼を作ってみました。
温泉卵をレンジで作り、上に乗せたら、家族に大好評でした。

材 ...

麺類

夏にぴったりのひんやり月見そうめん!

夏と言えばそうめん!ということで、めんつゆも自作して、月見そうめんにしてみました。
ほんだしを使うから、めんつゆも簡単に自作できます。
ぜひつゆはひんやりで。

材料:【4 ...

主食系,麺類

すき焼き風の温蕎麦?

ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。
ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4~6人分)  ...

スイーツ,和菓子

一応うさぎもいる!

15夜だったので、月見団子を作ってみました。
白玉粉と上新粉で作るので、少しどっしり感があります。
見えないかもしれないですが、そばにウサギもいます。

ぜひ、作ってみて下さい。 ...

麺類

月見とかしわの両方が食べられる、ちょっと贅沢な蕎麦です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

蕎麦のつゆ水…1200ccほんだし…大2~3醤油…100cc砂糖…小1みりん…150 ...