冷ややっこアレンジ!ネギとかにかまのめんつゆ豆腐♪
冷ややっこのアレンジ!ネギとかにかまで彩り良く!
いつもの冷ややっこをちょっとアレンジしてみました。
ネギの緑とかにかまの赤が彩も良いかなと思います。
めんつゆをかけるだけでOKなので、味付けも楽々です。
材 ...
メイン具材2個で!揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ風♪
食材2つだけの節約&ヘルシー揚げ出し豆腐!
賞味期限が近い豆腐を消費すべく作りました。
肉を一切使わず、豆腐と水菜だけでボリュームおかずに。
揚げ出し豆腐ですが、揚げ焼きなので、油も控えめです。
材料:【4人 ...
肉豆腐風★お一人様豆腐鍋♪
肉豆腐風お一人様鍋!
豆腐を使って、一人用の鍋を作ってみました。
肉豆腐風に甘辛い味付けにした所、家族に大好評でした。
春菊の消費メニューとしてもおすすめです。
材料:(1人分) 所要時間:約10分
鶏 ...ししとうでちょっとピリ辛!豆腐の味噌チャンプルー♪
沖縄料理もどき?
頂き物のししとうがあったので、鶏肉と豆腐でチャンプルー仕立てにしてみました。
家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) ...
豆腐入りのカレーライス?麻婆風のカレー豆腐♪
ひき肉を使わない!
豆腐を入れてヘルシーに仕上げてみました。
麻婆風ですが、挽き肉は入っていません。
あっさりヘルシーに仕上げたカレー風麻婆豆腐です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) ...